|
|
Flensjesrolletjes Met Kastanjenotenvulling
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
75 g blanke rozijnen
2 eetl. rum
150 g bloem
snufje zout
2 eieren
4,5 dl melk
1 klein blik kastanjepuree (ca. 200 g) *
5 eetl. advocaat
75 g walnoten
of hazelnoten
50 g boter
poedersuiker
1 citroen of limoen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Week de rozijnen in de rum. Roer een glad beslag van bloem, zout, losgeklopte eieren en melk. Meng de kastanjepuree met de advocaat. Hak de noten grof en schep ze met de rozijnen door het kastanjemengsel. Bak de flensjes in de boter. Besmeer de flensjes met de kastanje- notenvulling en rol ze op. Bestrooi ze met poedersuiker en garneer met plakjes citroen of limoen.
|
|
|